Receita (deliciosa!) da Bimbólica Helena Gouveia
100 g pimento verde
100 g pimento vermelho
100 g pimento amarelo
300 g açúcar
50 g vinagre branco
Queijo Brie às fatias
Colocar os pimentos no copo e picar 6 Seg/Vel4.
Juntar o açúcar e o vinagre e programar 30 Min/100º/ Vel 1.
De seguida programar 10 Min/Varoma/Vel 1.
Este tempo pode ser reduzido ou aumentado de acordo com a consistência que se desejar.
Servir o queijo Brie coberto com a compota. Levar ao forno para gratinar levemente.
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